【台中市】逢甲金牌巨無霸香酥臭豆腐(98.08.26) @ 默默的嶄新生活

這家金牌巨無霸香酥臭豆腐

是最近這2年才出現的店

很特別的

他們就只有賣臭豆腐

它現在總共有3家分店

最先出名的第一家店在文華夜市裡

不過因為沒坐位又在人多的街上

假日常常要吃得排上10~20分鐘才買的到

很不建議吃裡面的那家

建議想吃的可以到福星路上的這家

人比較少而且還有坐位

一份45元

喜歡吃辣的還可以挑戰它們的「地獄麻辣」辣醬

巨無霸香酥臭豆腐

和我們一般吃到的臭豆腐不同

大大的一塊切成9等份

特別值得一提的是它們自己調的醬汁真的很特別

簡單的大蒜、醬油加辣椒

卻很美味

切面

表皮十分的酥脆

裡面的豆腐也很嫩