【台中市】一中山西刀削麵食館 @ 默默的嶄新生活

這間山西刀削麵是開在一中也快有好幾年了

不過之前在邊唸書時完全沒發現這間

反而是畢業後常跑來這吃

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他們的餐點真的是很平價

就算是牛肉麵

最貴的也才75元

我最愛的就是他們家的刀削牛肉麵

所以我們點了一份刀削牛肉麵(65元)、一份炒青菜(30元)、一份炒羊肉(60元)

免費的紅茶

雖然免費

卻還滿好喝的

不會像一些提供免費紅茶

因為是免費

喝起來就超淡的

先上桌的是炒空心菜

空心菜還滿普通的

就不多提了

不過我們真的還滿喜歡加了蒜頭下去炒的青菜

清脆又帶了點蒜香

炒羊肉

淡淡的沙茶香搭配著沒有羊騷味的羊肉

羊肉吃起來口感滑嫩

簡單的菜色隱藏著平實的美味

我最愛的牛肉麵(65元)

雖然平價但是很好吃

最愛的就是他們的刀削麵

吃起來香Q有嚼勁

牛肉

我想他們的牛肉麵會這麼便宜

一大原因就是牛肉用的不是很好部位

不過雖然是這樣

牛肉還是很好吃

不像一些店家的牛肉會煮的太老、沒味道

香甜的紅燒湯頭帶了點些微的辣味

很好喝

最愛的刀削麵

最愛刀削麵吃起來的口感

相較於現在牛肉麵動輒100元的價位

開在一中商圈的這間顯得平價令人感動

而且味道完全不打折

吃了這麼多年

一直是這麼好吃！

久久沒吃

一段時間就會懷念起來

來逛一中順便來這吃碗感心的牛肉麵

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店名：山西刀削麵食館
地址：台中市北區育才南街18號
電話：04-22275528
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