默默的嶄新生活

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店名：仙女師爌肉飯
地址：台中市五權西路交流道、環中路口
營業時間：營業時間：5:30pm ~ 3:00am
週一公休
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這家仙女師爌肉飯
和之前介紹過的 銘爌肉飯   一樣
賣的是爌肉飯和豬腳飯

店門口


因為之前吃過一次豬腳便當還不錯
所以今天半夜不知道吃啥
我又來這買豬腳便當

豬腳便當一份 85元
價格也和隔壁的一樣
一點也不親民
不過看在他們都開在半夜2、3點的份上
是可以接受的啦


便當真相

配菜不是主角
所以只能用普普來形容
不過他們家的酸菜很不錯

酸菜


好吃的豬腳

一打開
香氣十足
我一樣是選我喜歡吃的"豬腳中段"

瘦肉部份

肉魯的很嫩
卻又不會太鹹
就算不配飯吃也可
很好吃

豬腳上視圖

豬腳看起來雖然很油
但吃起來卻一點也不會
而且有很多膠質
筋的部份超讚

這家仙女師爌肉飯
就開在之前介給過的銘爌肉飯 隔壁
但不知道為什麼
常常可以看到銘爌肉飯 坐滿了人
這家卻門口羅雀

那天來買的情形

隔壁卻是坐了個7分滿

要不是之前有一次星期日想吃宵夜
遇到"銘"休息
我想看到這麼懸殊的人潮比
我一輩子也不會想來這試試

不過兩家的爌肉飯和豬腳飯我都吃過了以後
雖然仙女師的爌肉飯比不上"銘"
但豬腳的部份我卻是覺得比銘爌肉飯 的好吃
因為銘的豬腳有點太鹹了
滷的也沒仙女師的嫩

兩家的口味比較
我覺的仙女師的比較清淡
銘比較重口味
我想人潮會差這麼多
可能也是因為客戶族群大多是司機大哥
司機大哥會比較喜歡重口味的
好配飯呷

不過如果你也喜歡吃滷的嫩嫩、又香香的豬腳
有機會可以來這家仙女師試試