逢甲夜市是很多特色小吃的發源地
龐大的客群
造就了店家無限的創意
免剝殼活蝦現烤也是逢甲起源的創意小吃之一
我們只要有來逢甲
常常會嘴饞買個一包來吃吃
說到烤活蝦
逢甲比較出名的就屬豐收王國和懶人蝦
這兩家假日常常是大排長龍
不過最近在逢甲的旗艦夜市裡發現了另一家後起之秀-鎷啦蝦
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1份40元；3份100元
我們當然是買了3份 ！！(歐吉桑的貪小便宜心理………)
口味可以任選
我們選了招牌芥末蝦、檸檬胡椒蝦、胡椒蝦
他們和另兩家相比
最大的特色
就是他們的蝦子是用機械烤的
插上蝦子
繞個一圈就烤好了
蝦子邊繞著機台轉
還會自己360度的旋轉
只能說發明這種機器的人實在是太聰明了!!!
和另兩家比較起來
蝦子的口味、口感沒有太大的差異
不過機器烤的好處就是減少了人為疏失
每隻烤起來的都差不多
不會吃到失誤、烤焦的
這才是終極的懶人蝦！！
不只顧客懶
連在賣的店家也懶！
1包有6隻
平均下來3包100元的話
1隻是大概是5塊多
口味上其實大同小異
不過我最喜歡的是他們的招牌芥末蝦
嗆辣的芥末吃起來很過癮
比起另兩家
這家的生意似乎只能算是還不錯而已
不過我是覺得一樣好吃
而且省去了排隊的麻煩
來逢甲想吃烤蝦的話
也是一個不錯的選擇
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店名：鎷啦蝦
地址：台中市西屯區文華路69號A10號攤位(逢甲旗艦夜市裡)
營業電話：0921-343340
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