默默的嶄新生活

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自從去年開始寫網誌
認識了愛評網
就一直有把文章轉貼到愛評網的習慣
其中最大的原因就是有口碑券這種好康可以撿
因為口碑券的關係
也讓我多吃了很多便宜又好康的大餐
最近愛評網也開始出雜誌了
標榜的是內容都是網友的分享
決無廣告介紹成份
10月底出的第二本的愛評美食通
其中的"嚴選推薦-25間燒烤名店大登場"
小弟很榮幸的也被刊錄了一篇"極屋精饌燒肉"
這篇大概是去年底寫的
雖然只是小小的半頁篇幅
但對我卻是大大的鼓勵啊~~~
這2次雜誌看下來
我覺得愛評網似乎偏重在北部的餐廳
以這一期來說
60~70家的餐廳食記
台中就只有我寫的這篇
後面的折價券也只有2家是台中的
8成都是台北的比較多
真的很希望以後其它縣市的比例也能提高
台中也有很多好餐廳唷
延伸閱讀：

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KIKI屋事件懶人包 
前幾天在ptt的八卦板看到這件事
精采的有如八點檔連續劇的討論串

事情的經過大致上就是關於中壢市的一家餐廳「KiKi屋」
有網友在部落格上寫了去該店用餐的心得及感想
店家看到後就在該部落格上留言, 揚言提告
該網友因害帕為了這種事被告
還因此改了他寫的食記
業主卻還不肯罷休

網友把事情PO上PTT中壢版
KiKi屋事件就此展開.......

因為自己也有在寫食記
看到這次的事件更有所感觸
店家有勇氣出來自行創業
其實都是自己下了很多苦心和心血去經營
所以看到別人的批評難免會有不愉快
但既然有本事出來開業
就更應該有包容批評的氣度
就算是再高級、服務態度再好的店
還是不可能滿足所有上門的客人
更何況是自己小本經營的店呢
最該去做的，不應該是去抵制人家的批評
而是就批評的內容去做改善
才是正確的經營之道
最典型的例子就是王品集團旗下的餐廳
我吃過的不管是夏慕尼、陶板屋、西堤等
就客人的批評一定第一時間做出回應
留言給餐廳對用餐遇到的不滿
沒多久就收到店家打來的電話詢問、道歉
並寄上優惠券邀請我們再次上門
我還有遇過店家
只是大概提到他們的鮭魚卵那天似乎有點不新鮮
沒多久就留言告訴我
他們已經改善了，歡迎我再去嚐試
並寄上優惠券
一樣是面對批評
這樣的處理卻更能收服客人的心
得到的不只是這個客人
相信在這個客人後續的文章下
能得到更多的客源
KIKI屋的事件
現在還沒落幕
而且有愈鬧愈大的趨勢
甚至連KITTY貓的國內代理商-三立鷗都扯出來了
只能說 店家真的是踢到鐵板了

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今天的心情很好
因為~~~~~~~
解決了一件心頭大患
就是那討厭的教育訓練!!
從以前 
這種得上台對著一群人說話的鳥事
一直是我很大的弱點
會的結結巴巴說成不會的!!!
不會的結結巴巴說成錯的!!!
之前又沒什麼教育訓練的經驗
只有一次超失敗的經驗
害我這次超緊張的
前一天還自己在公司演練到2點才回家
好不容易
辛苦有了代價
整場教育訓練還算OK
雖然不出色
但至少不是像上次那樣
結結巴巴不知道自己在說什麼
感覺好像卸下了一個心頭的重擔
好輕鬆
雖然
現在開始接維修的工作
都是我不熟悉、不常接觸的部份
但是
我會加油的!!!!
來個愛的鼓勵吧!!!!

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