自從參加了美食團
認識了不少有趣的網友
小茶就是其中一位
雖然之前才吃過一次飯
不過跟他很聊的來
話說某一天在msn我們兩個突然聊了起來
聊著聊著就決定要出來吃晚餐
又剛好他人在南屯
就要我這個南屯人帶他去吃好吃的
臨時想也想不起什麼特別一點的餐廳
後來就決定帶他來吃我們家常吃的三峽老街蚵仔麵線
這家三峽老街蚵仔麵線本來是在南屯路上
8年前才搬到大墩路這個現址
裡面的裝潢古色古香
木製的傢俱
四處都可見店家的巧思
店內空間不大
座位大概有4、5張桌椅
menu
我叫了份小份的蚵仔+腸子麵線(35元)、一份割包(35元)
然後還點了份乾拌鮮肉丸(40元)
桌上放的佐料
是他們特製的辣椒和辣蘿蔔
他們的辣蘿蔔醃的很辣
加在麵線裡吃起來超夠味的
小份蚵仔+腸子麵線(35元)
他們的麵線勾芡不會下很重
所以吃起來不會勾勾的
用柴魚熬煮的湯頭
所以湯起來很清甜
雖然是小份的
但用料很大方
蚵仔和大腸都放的不少
蚵仔特寫
比起之前吃的某知名麵線糊
他們有誠意多了
至少用的是長大後的蚵仔
小茶點的蚵仔+鮮肉丸麵線
割包(35元)
我覺得割包跟爌肉飯一樣
最重要的就是那塊肉要好吃
他們的控肉選用的是肥瘦各半的三層肉
魯的不油又很入味
我私心覺得比起一些知名的爌肉飯
他們的這塊控肉不會遜色到哪
割包裡除了有三層肉外
還有酸菜、花生粉、香菜等配料
看這肥肉特寫
吃起來不油膩
口感Q又彈牙
而不是軟爛的口感
乾拌鮮肉丸(40元)
鮮肉丸用瘦絞肉製成
直徑大概2.5公分
看起來有點像小顆的獅子頭
不過卻沒有獅子頭那麼的鹹
鮮肉魯的很入味
軟嫩的口感
丸子一入口馬上就散開了
這應該是他們店的特色菜
很建議第一次來的朋友學小茶一樣
點份有鮮肉丸的麵線
這家三峽老街蚵仔麵線
一直是我們家不知道吃什麼時的首選
用料實在、價錢不貴
東西又好吃
喜歡吃麵線的朋友
可以來嚐看看
最後
出個問題考大家
大家猜看看下面這是什麼字
我在現場可是猜了兩次才猜中
延伸閱讀：忠孝路老店-正老牌麵線糊
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店名：三峽老街蚵仔麵線
住址：台中市南屯區大墩路352號
營業時間：1100~2100 周日公休
電話：04-24732109
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