記得之前吃去花蓮瑞穗臭豆腐時有聽到同桌的媽媽在說
太平有一家臭豆腐更好吃
後來回來上網查才發現是這家臭霸王臭豆腐
這家真的是低調到不行
開在旱溪堤防旁
附近除了對面的新天地餐廳
附近完全沒有吃的
而且看之前網友來用餐的經驗
餐家似乎不是很歡迎blog客來拍照呢
(聽網友說是因為生意太好了，忙不過來！！還真屌！)
『臭霸王宣言』
免費的柴魚湯
不特別
但熱熱的喝還不錯
menu
價錢其實不算貴
而且有不少產品還滿稀奇的
臭豆腐水餃........聽名字就覺得一定很特別
我們叫了一份油炸臭豆腐(40元)、一份清蒸臭豆腐(40元)、一瓶酸梅湯(50元)、一份羊肉臭豆腐鍋(130元)、一份臭豆腐水餃 (一份10粒50元)
北京酸梅湯(一瓶50元)
味道還算可以
不過沒有特別好喝
而且這樣一小罐就要50元真的是超貴的
不是很推酸梅湯
醬料
有蒜泥醬和辣椒醬
油炸臭豆腐(一盤5個 40元)
它們家的臭豆腐炸的很酥脆
而且真的很臭
是那種很傳統的臭豆腐味道
還滿好吃的
不過我還是覺得跟花蓮瑞穗臭豆腐比起來
還是花蓮瑞穗的比較好吃
可能是因為沾醬也有關係
感覺他們的辣椒醬辣是辣
但味道比較不夠
外酥內軟的臭豆腐
搭著泡菜一起吃
讚！！
臭豆腐水餃 (一份10粒50元)
很特別的水餃
裡面的內餡是豬肉加上臭豆腐去絞的
一種很難形容的味道
外表是水餃
可是吃的時候會跑出臭豆腐的香(臭)味
好不好吃就見人見智了
清蒸臭豆腐(40元)
這是他們家我最推的產品
別看這一碗不起眼的蒸豆腐
剛上桌時那撲鼻而來的臭味
一開始真的讓人受不了
不過這就是臭豆腐的魅力
吃著吃著
臭都變成香味了
吃完後我連著來了好幾次
就是因為經過時受不了它的誘惑
豆腐蒸的很入味
加上一點辣和上面的肉燥一起吃
超棒的！
而且豆腐真的蒸的超軟爛的
口感綿密
入口不用怎麼費力就下肚了
用看的就知道"它"很軟！
吃起來已經不是很像豆腐了
反而很像蒸蛋的口感
羊肉臭豆腐鍋(130元)
料就是簡單的羊肉、高麗菜、臭豆腐
不過湯頭很清甜
羊肉因為已經事先滷過了
所以很有味道
雖然笨笨說肉質有點乾
不過我是覺得還滿好吃的
羊肉給的很大方
鍋裡滿滿的羊肉
羊肉鍋也還滿好吃的
不過相教於清蒸臭豆腐的臭、辣
它的豆腐顯得比較沒味道
這家臭霸王真的很低調
地點超偏僻的
不過生意還真的不錯
來了幾次幾乎都是客滿的狀態
看起來來買的幾乎都是當地人的感覺
真的是還滿好吃的
而且離花蓮瑞穗臭豆腐還滿近的
喜歡臭豆腐的朋友可以安排個臭豆腐之旅
應該還不賴！
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店名：臭霸王臭豆腐
地址：台中市東區旱溪西路一段444號
營業時間：17:00-22:30(星期日休)
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後記：這篇食記因為是去了很多次才寫完的
消費時間大概是今年的10月~11月初
不過店家11/15日起價錢有調整了
附上漲價後的新menu
延伸閱讀： 【台中市】花蓮瑞穗臭豆腐(自由路新店)
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