跟笨笨到第三市場買東西
忽然想到這家開在長春游泳池對面的寶島蚵仔麵線
牽著手邊散步邊走到這
想看看這家小時候常吃的麵線還在不在
結果運氣很好
它還在賣
而且雖然過了20年了
它一點也沒什麼改變
還是舊舊的招牌和簡單的折疊桌、鐵椅
還記得小時候最喜歡來長春游泳 (那時游泳門票只要10元)
然後出來來這喝碗蚵仔麵線
游完泳喝麵線超舒服的
他們賣的東西很簡單
就蚵仔麵線、肉羹麵線，都是45元
另外還有賣蝦仁羹(65元)
我們這次點了一碗肉羹麵線
肉羹麵線(45元)
它的麵線會撒上切碎的九層塔
再加上一點點的獨門醬汁
麵線雖然是粗版
但卻是很軟爛的口感
肉羹上有裹了淡淡的太白粉
肉質很甜帶了點嚼勁
滿好吃的
隔壁這家臭豆腐
也是從小就有的
不過小時候不愛吃臭豆腐
他們的臭豆腐一份35元有5大塊
在現在這個時代
這個價位實在是超便宜的
看起來酥脆的外表
其實口感還是有些不夠酥
在臭豆腐中間的那個洞
放上一些蒜蓉醬、一些辣醬
再加上泡菜小黃瓜一口吃下
超幸福的
本來以為臭豆腐就是這樣吃
不過聽說北部的是沒有人這麼吃的?
不知道是真的假的?
切面秀
嚴格來說他們的臭豆腐不像幾家出名的那麼美味
不過也很好吃了
跟名店比起來就是感覺口感差了一點點、醬汁差了一點點、泡菜也差了一點點
不過以這個價位來說
很值得來吃個一盤
這家麵線算一算從我小學三年級
到現在至少有也20年以上的歷史了
過了這麼長的時間
對我來說早忘了它的味道
也很怕20年前的美好回憶在入口後瞬間幻滅
還好它的味道就像它的攤子一般
20年來，始終如一
=====================================
店名：寶島蚵仔麵線
地址：台中市合作街與信義南街交叉口)(長春游泳池對面)
====================================
延伸閱讀：
【台中市】花蓮瑞穗臭豆腐(自由路新店)
【台中市】臭霸王臭豆腐
【台中市】三峽老街蚵仔麵線
【台中市】忠孝路老店-正老牌麵線糊
留言列表
