自從上次笨笨在新聞看到江阿姨大蛋餅的報導
就一直說要來吃
剛好這次來台北玩兩天
就把它排進行程裡
我們坐公車到台北車站
第一站就是步行到江阿姨這
江阿姨隱身在南陽街的巷弄中
聽說是很多在這補習的莘莘學子的最愛
很多人吃一份就能抵一餐了
來了要先拿號碼牌唷
生意真的超好
平常日的下午
居然也得等個十來個才買的到
製作過程
看江媽媽的動作
多俐落啊~~~
沒三兩下功夫
一份大份量的蛋餅就完成了
在等待的同時
我們邊看看牆上雜誌的報導
居然連日本人的觀光導覽也有介紹
這個我猜應該是HERE
蛋餅真相
真的是超驚人的
超大一份
難怪有人說一份抵一餐
我們2個人分著吃
都有點飽了
高度
其實裡面的料很簡單
就是蛋、蔬菜和蛋餅皮
他們的蛋餅皮很特別的是用包餛飩的那種皮來做的
加上青脆的高麗菜和好幾顆的蛋
簡單的食材組合出美妙的味道
搭上一些醬油配上辣椒
真的很好吃
吃完我發現我錯了
我不應該把它排在第一站的
吃完這份已經7分飽了
我們後面還有行程耶
下次還是回家時再來買在車上吃好了
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店名：江阿姨蛋餅
地址：台北市公園路20巷21號
營業時間：12:00~22:30 (每個月的第2、4的星期日公休)
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