這間大誠路上的黃記鵝肉
是很多人都知道的美味
最早只是在停車場外擺攤子
後來才開了店面
生意真的超好的
都晚上8點多了
店裡店外都還是滿滿的人潮
簡單整潔的店面
比起之前路邊攤的感覺好上許多
吃起來也比較舒服
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我們點了清冬粉(25元)、一份鵝肉後段(150元)、竹山筍干(35元)、地瓜葉(30元)、鵝油拌飯(15元)
因為真的還很多人
我們只分到這小小座位
坐起來是稍稍有些不舒服
因為桌子真的有點小
鵝油拌飯(15元)
鵝油飯
就是單純的鵝油淋在白飯上
香噴噴的鵝油搭上白飯超香超下飯的
很喜歡這樣簡單的美味
不花俏
但讓人吃的很滿足
是我每次來必點的一樣
地瓜葉(30元)
這地瓜葉是笨笨點的
我自己是超不愛吃地瓜葉的
小時候常常被默媽餵食地瓜葉
因為我家的吃法都是清燙後再淋上豆油膏
所以我印象中的地瓜葉是又沒味道又沒口感
黃記的地瓜葉雖然也是用川燙的
不過他們會淋上蒜汁
蒜香味十足
地瓜葉也比我印象中嫩很多
雖然沒有特別愛
但倒是一改我之前對地瓜葉的壞印象
清冬粉(25元)
這也是必點的一項
簡單的冬粉湯
不過湯頭是用熬煮鵝肉的湯
喝起來超清甜的
竹山筍干(35元)
這筍干是我們之前沒點過的
這次為了寫這篇特別多點的
筍子滷的很入味
吃起來口感還滿清脆的
算是還不錯
不過我覺得這樣一份35元有點小貴
鵝肉後段(150元)
他們的鵝肉一份有100、150、200、250元的價位可以選擇
這次我們點的是150元的
份量上還滿ok
後段指的就是腿的部位
鵝肉特寫
鵝肉吃起來還滿嫩的
尤其是我們吃的是後段的部位
鵝腿的部分真的還滿好吃的
超多的肉汁!!
吃起來還滿鮮甜美味的
肉質不會感覺太柴
看起來150元很大的一盤
我們兩一下子就喀光了
這家黃記鵝肉
我們從它在停車場外擺攤子
吃到現在他們店愈開愈大
生意也是愈來愈火紅
常常經過看到店裡都是滿滿的人
除了便宜之外
更主要的是真的還滿美味的
雖然我覺得跟最早之前在路邊攤子吃的時候相比
總覺得以前在路邊攤吃的時候
它們的鵝肉更好吃
之前來吃的時候
總是會有那種『哇!!好好吃!!!』的感動
現在卻沒有這種感覺了
不知道是它變了?
還是我們吃太多了?
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店名：台中黃記鵝肉冬粉
地址：台中市中區大誠街58號
電話：0935-772071 0927-607916
營業時間：PM4:00~AM:1:00 每星期二店休
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