這家一心素食臭豆腐人氣非常旺
5點開始營業
常常5點半經過這就看到滿滿的人潮在排隊
但因為逢甲有太多選擇
而且真的懶的排隊
所以一直沒有機會試試
今天剛好趁著下雨天人少的時候
來嚐嚐這家聞名已久的臭豆腐
他們賣的東西很單純
就三種
臭豆腐、麵線、泡菜
我們點了一份臭豆腐(40)、一份麵線(35)
雖然是下雨天
人少了些
但店還是處於客滿的情形
臭豆腐
外皮很酥脆
裡面則是柔軟香嫩的臭豆腐
搭配泡菜、小黃瓜味道真的還不錯
但可惜的是他們搭的辣醬不合我們胃口
算是一個小小的缺點
台中的臭豆腐吃到現在
還是首推孔廟附近的花蓮瑞穗臭豆腐
麵線
本來不抱著期待的麵線
反而出乎意料的好吃
裡面加了金針菇、紅蘿蔔、素滷肉、杏鮑菇、木耳等食材
裡面的素滷肉超好吃
讓麵線有種甜甜的味道
這家我最佩服的一點
就是雖然應該有媒體來訪問過
但從沒看過他們把媒體的訪問拿來大作文章
比起其它店家
有骨氣很多
我想來買的人
也有不少是本地人而不是觀光客吧
對媒體推薦的氾濫
說實在的我有點不喜歡這種的現狀
推薦的可信度愈來愈低了
很多家媒體報過的店
也不一定好吃
完全失去參考價值
尤其以之前的美X有約最明顯
上次去鹿港幾乎每家都有她的身影
吃完的感想只有
電視節目真的會騙人
之前覺得食X玩家還不錯
現在卻有每況愈下的感覺 (雖然說我還是很愛看啦)
我唯一佩服的美食節目
就是大口的"大口吃遍台灣"
難吃的他馬上就吐出來
說這個不怎麼ok
只可惜他是日本人
口味跟台灣人畢竟有些不同
不知道哪天台灣才能有這種真性情的節目
=====================================
店名：【台中市】一心素食臭豆腐
地址:台中市西屯區福星路461巷2號（歐跑運動用品店旁）
【營業時間】17：00～01：00 每週一店休
電話：04-24525389
====================================
留言列表
