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這家日式料理吃到飽自從上次同事推薦過後
就一直在我的口袋名單
不過因為是吃到飽
一直沒有興致來嚐試
剛好今天我們倆饑腸轆轆
就決定來這用餐
假日晚餐的費用是一個人458加1成服務費
下午5點半才開始
我們5點20就已經到店門口了
所以店員也先帶我們就座
餐廳內的座位十分多
採簡單舒適的裝潢
上方吊著的日本傘還滿漂亮的
飲料採自取式
只有汽水和冷、熱麥茶
種類有點太少
不過熱麥茶很好喝
杜老爺冰淇淋
冰淇淋的部份品質還不錯
至少吃起來不會軟軟爛爛的
這裡的用餐方式很簡單
在桌上有菜單和一疊點菜單
只有把菜單上你想吃的東西編號、數量都寫在點菜單交給服務生即可
因為每一份的份量不多
所以服務生是建議有喜歡吃的可以多點幾道
菜單如下
以上菜色不照上菜順序介紹
土瓶蒸 (推)
自從在台南喝過山根壽司的土瓶蒸
後來只要看到這道都會點來試試
和原的土瓶蒸湯很清甜
只可惜味道淡了些
生魚片 (大推)
既然來吃日式料理
怎麼能不點生魚片呢
和原的生魚片一份是2片
所以上面那盤是6份
有鮭魚2份、黃金鰱魚1份、紅魽1份
盛合刺身和海釣船刺身各一份
生魚片的部份都還滿新鮮的
握壽司與炙燒壽司系列
從左上到右下依續為
赤味噌炙牛肉 (推)：牛肉很嫩，微炙過的牛肉很香很嫩
花枝佐蝦卵(普)：可能是因為這份比較晚吃入口，感覺有點腥味
炭燒鰻魚(大推)：出乎意料的好吃，炭烤過的鰻魚很有味道
八夷章魚佐汁(普)：滿普通的一道，章魚有點生硬
加拿大紅鮭佐韃靼汁(推)：還不錯，雖然醬汁怪怪的，但鮭魚好吃
由左至右
又點了一次的炭烤鰻魚
明蝦握壽司(普)：很普通的味道，不過本來就不對這道有太大的期望
挪威鮭魚(大推)：鮭魚真的很好吃。
築地市場壽司(推)：吃不出是什麼魚肉，不過沒有腥味，而且很嫩
加州卷系列
由左至右
辣鮪魚卷(普)
洋風野菜鮭魚卷(普)
鰻魚壽司卷(推)
加州壽司卷(普)
加州卷系列說真的
我們點完很後悔
不是因為不好吃
而是飯實在太多了
建議真的很愛這類食材的人再點
不然很浪費有限的胃空間
左上-照燒牛肉(大推)：超好吃的一道，肉很有味道，而且肉質很嫩
右上-法式羊排(大推)：羊排同樣很好吃，不但沒有羊腥味，而且肉質也十分嫩
左下-豬肉串燒(不推)：烤的很硬，而且肉吃起來很肥!
右下-照燒雞翅(普)：應該算還可以，不過味道滿普通的，不特別。
左上-炙燒干貝附手著豆腐(推)：豆腐的口感有點硬，但還算好吃，可以點來試試
右上-揚出高野豆腐(不推)：和我想像的雞蛋豆腐一點都不一樣，豆腐很硬。
左下-茶碗蒸(推)：茶碗蒸還滿嫩的，不過料不多就是。
右下-男爵燒洋芋(普)：這道和加州卷一樣，屬於味道不錯但不建議點的系列，會飽 = =....
左上-松葉蟹沙拉(大推)：和風醬搭上很嫩的松葉蟹腳，值得再點一次的一道。
右上-泰式沙拉(推)：料很豐富，也還滿好吃的，不過醬汁有點過嗆。
左下-曼波魚膠佐黃身醋(普)：這道見人見智，可能是因為我不喜歡這種奇特的口感，可以點
一盤來試試
右下-白魚天茶漬(普)：普通的茶泡飯。
左上-牛肉壽喜燒(推)：牛肉也很嫩，壽喜燒的醬汁也很不錯。
右上-鹽酥蝦(推)：比我想像中還差了些，可能是因為新鮮度不夠吧。
左下-山藥湯(推)：很好喝的湯，裡面的山藥和雞肉都很好吃，不過份量有些多。
右下-北海中卷七味燒(大推)：中卷很鮮甜，烤的也很入味，點個3份也不過份。
右下-黑豆(大推)：雖然是普通的黑豆，但味道很好，這種黑豆在裕毛屋買可是很貴的，多吃
幾盤回本也應該。
可能是因為我們很早來
一開始還沒有什麼客人
上菜的速度異常的快
我們點的第一輪吃到剩4盤
我跟笨笨說可以先點
等吃完那4盤
剛好上來
沒想到那4盤才吃個3分鐘
馬上就被送上來的菜塞滿了桌子
速度快到我們不知道該先吃生魚片(新鮮的先吃)
還是先吃熱的烤物(因為會冷掉)
只好用最快的速度消滅眼前的(
結果我們用了1個小時就喀掉了69道
最後再追加最後的3道
反而等了快20分鐘
吃完跟服務生說
他還會上最後的甜點
今天的是椰香西米露
還滿好吃的
可惜我們的胃已經沒有它的位置
今天來和原的這次用餐
可以用驚豔來形容
因為我一直覺得吃到飽的日本料理再好吃也是呷粗飽的而已
但和原的有不少道都在水準以上
雖然也有不少不推、普通的菜色
但整體而言
很令人滿意了
後來跟同事說我們2個晚餐吃了72道
她說我們也太厲害了吧
她和男朋友來5x道就陣亡了
72道算多嗎??
笨笨都說我們老了，退步了耶
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店名：和原日式料理
地址：台中市文心路三段8號
電話：04-23135888
營業時間：1130~1500；1730~2200
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