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店名：英才路大麵粳
地址:台中市英才路215號
電話:04-22011718
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昨天在吃西班牙廣場
翻雜誌時翻到這家大麵粳
引起了我們的興趣
身為台中人的我倆
大麵粳也不是沒吃過
可是在台中最有名的這家"英才路大麵粳"
卻一直沒找到機會來嚐嚐
今天中午打個電話
確定它有開
我們騎著摩托車就衝了
「大麵粳」是台中特有的小吃
加入鹼的寬粗麵條帶有一種特殊香氣、色澤偏黃
雖然名為「羹」
但卻不用勾芡就呈濃稠狀
我從小吃到大
一直到長大聽外地的同學說才知道
大麵粳是台中的名產
其它地方都沒有
店門口
下午4點到達
店裡看的到滿滿的人
果然人氣很旺呢!!
菜單
注意一下它的菜單和雜誌上介紹的
有幾樣漲了
蝦捲從20變到40元
我們先點了2碗大麵粳(25元)、蝦卷(40元)、炸豆腐(15元)、滷蛋(7元)
大麵粳
它們的大麵粳加了油蔥、韭菜
香氣十足
麵條比我吃過的大麵粳略結實些
(應該是因為我之前吃到的都有點爛爛稀稀)
很有口感
很好吃!!
可是不知道為什麼一直覺得少了一味
想了很久才想到
居然沒有我吃大麵粳時
常吃到的菜脯!!!
難怪覺得少了一種味道
不過還是很好吃就是
蝦卷
一份蝦捲有三條
出乎意料的好吃
吃的到小蝦仁的餡料
沾點蕃茄醬
超級的好滋味
炸豆腐
這份才15元的炸豆腐
也是超級好吃的
皮超脆內裡又超嫩
熱熱的吃
超讚的
而滷蛋因為十分普通
就不介紹了
因為上面兩道的小菜實在是太讚了
讓我們對沒吃到的小菜
湧出了無限的幻想
結果在理智和誘惑的拉扯下
我們流著口水投降了
又叫了一份燒肉(35)、一份2顆的貢丸(15)、一份3個的油豆腐(15)
嗯!!!!
你沒看錯!!!
我們來這一餐點的正是他們的全餐
菜單上有的我們都點了 = =
燒肉
燒肉用的應該是一般的梅花三層肉加粉下去炸的
肉很嫩
搭上薑吃還不錯
可是沒有想像中的好吃
貢丸和油豆腐
貢丸熱熱的吃很好吃
不過味道卻是普通而已
油豆腐滷的很軟嫩
入口不用太費力
一咕嚕就下肚了
這家的東西
好吃又不貴
小菜也都有水準以上的表現
難怪生意這麼好
建議如果有來的話
除了來碗大麵粳以外
也不要忘了炸豆腐和蝦捲喔
這兩道小菜讓一直念念不忘呢
而且很不可思議的
我們都感覺吃了不少東西
可是才花了大概20分鐘而已
難怪他客人多卻不用等
因為翻桌率超高的
店名：英才路大麵粳
地址:台中市英才路215號
電話:04-22011718
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昨天在吃西班牙廣場
翻雜誌時翻到這家大麵粳
引起了我們的興趣
身為台中人的我倆
大麵粳也不是沒吃過
可是在台中最有名的這家"英才路大麵粳"
卻一直沒找到機會來嚐嚐
今天中午打個電話
確定它有開
我們騎著摩托車就衝了
「大麵粳」是台中特有的小吃
加入鹼的寬粗麵條帶有一種特殊香氣、色澤偏黃
雖然名為「羹」
但卻不用勾芡就呈濃稠狀
我從小吃到大
一直到長大聽外地的同學說才知道
大麵粳是台中的名產
其它地方都沒有
店門口
下午4點到達
店裡看的到滿滿的人
果然人氣很旺呢!!
菜單
注意一下它的菜單和雜誌上介紹的
有幾樣漲了
蝦捲從20變到40元
我們先點了2碗大麵粳(25元)、蝦卷(40元)、炸豆腐(15元)、滷蛋(7元)
大麵粳
它們的大麵粳加了油蔥、韭菜
香氣十足
麵條比我吃過的大麵粳略結實些
(應該是因為我之前吃到的都有點爛爛稀稀)
很有口感
很好吃!!
可是不知道為什麼一直覺得少了一味
想了很久才想到
居然沒有我吃大麵粳時
常吃到的菜脯!!!
難怪覺得少了一種味道
不過還是很好吃就是
蝦卷
一份蝦捲有三條
出乎意料的好吃
吃的到小蝦仁的餡料
沾點蕃茄醬
超級的好滋味
炸豆腐
這份才15元的炸豆腐
也是超級好吃的
皮超脆內裡又超嫩
熱熱的吃
超讚的
而滷蛋因為十分普通
就不介紹了
因為上面兩道的小菜實在是太讚了
讓我們對沒吃到的小菜
湧出了無限的幻想
結果在理智和誘惑的拉扯下
我們流著口水投降了
又叫了一份燒肉(35)、一份2顆的貢丸(15)、一份3個的油豆腐(15)
嗯!!!!
你沒看錯!!!
我們來這一餐點的正是他們的全餐
菜單上有的我們都點了 = =
燒肉
燒肉用的應該是一般的梅花三層肉加粉下去炸的
肉很嫩
搭上薑吃還不錯
可是沒有想像中的好吃
貢丸和油豆腐
貢丸熱熱的吃很好吃
不過味道卻是普通而已
油豆腐滷的很軟嫩
入口不用太費力
一咕嚕就下肚了
這家的東西
好吃又不貴
小菜也都有水準以上的表現
難怪生意這麼好
建議如果有來的話
除了來碗大麵粳以外
也不要忘了炸豆腐和蝦捲喔
這兩道小菜讓一直念念不忘呢
而且很不可思議的
我們都感覺吃了不少東西
可是才花了大概20分鐘而已
難怪他客人多卻不用等
因為翻桌率超高的
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